Драники с грибами

Тема в разделе "ДРАНИКИ", создана пользователем Admin, июн 30, 2019.

  1. Admin

    Admin Administrator Команда форума

    Драники с грибами
    [​IMG]
    • ИНГРЕДИЕНТЫ
    • для драников:8-10 картофелин,2 ст.ложки муки,соль перец.
    • для грибной начинки: грибы(можно шампиньоны)-200 гр. лук-1 шт. соль перец.

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
    1.Картофель натереть на мелкой терке.К тертому картофелю добавить муку, соль, перец и хорошо перемешать массу.



    2.Грибная начинка: Лук мелко порезать и обжарить на сковороде с растительным маслом до мягкости.

    Добавить к луку грибы, посолить, поперчить и жарить вместе ~ 5 минут.

    В грибы можно добавить мелко порезанную зелень.



    На разогретую с растительным маслом сковороду ложкой выкладывать массу, на картофельную лепешку класть грибную начинку и залить сверху картофельной массой - чтобы начинка оказалась внутри.

    2.Жарить драники с двух сторон до готовности.

    При подаче можно полить сметаной.
     

Поделиться этой страницей