Форель "лакомый кусочек"

Тема в разделе "БЛЮДА ИЗ РЫБЫ", создана пользователем Admin, июн 30, 2019.

  1. Admin

    Admin Administrator Команда форума

    Форель "лакомый кусочек"
    [​IMG]
    • ИНГРЕДИЕНТЫ
    • -стейк форели 1,3 кг
    • -сливочное масло 50 гр
    • -сливки 20% 400 мл.
    • -сыр твёрдых сортов (тёртый мелко) 5 ст.л.
    • -соль перец,зелень

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
    В форму для запекания укладываем помытые,посоленые,поперченые кусочки рыбы.

    На рыбу-немного сливочного масла,персонально на каждый кусочек.

    Заливаем сливками и покрываем это всё тёртым сыром.

    Ставим в разогретую до 200градусов духовку на 40минут.

    Спустя 40минут посыпаем зеленью (у меня была петрушка), уменьшаем t до 160C,и ещё 15-20 минут.

    Сливки с сыром превращаются в необыкновенную нежную субстанцию,сама по себе нежная рыбка приобретает бесподобный сливочный вкус и пикантную сырную корочку...ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ!
     

Поделиться этой страницей